Cupcakes

6 pour 14$
12 pour 26$



Poire et Caramel
L'un de nos préféré... Un gâteau tendre à la vanille et au caramel maison où se cache un quartier de poire, glacé d'une riche crème chantilly!









Chocolat et Orange 
Une génoise marbrée de chocolat et d'orange. On vous le recouvre au choix de ganache au chocolat ou de glaçage au fromage à l'orange!


Framboises et Rose
Une exclusivité chez nous! Une petite douceur faite de notre confiture de pétales de roses maison à laquelle on ajoute de bonnes framboises, glacée d'un mélange de fromage et chocolat blanc!








Ananas, Noix de Coco et Rhum 
Ça sent les Caraïbes! Petit gâteau rempli à souhait de morceaux d'ananas. Sous son nuage de noix de coco se trouve une crème Chantilly aromatisée au rhum ambré!


Chocolat noir et Épices
Comment résister à ce mélange parfait de saveurs? Un gâteau riche et moelleux au chocolat noir auquel on ajoute un mélange juste ce qu'il faut d'épices, dont le poivre de cayenne. Il est coiffé d'un crémeux glaçage au fromage et à l'orange!








Pêches, Pacanes et Érable
Un petit gâteau savoureux où se mêle l'automne en une bouchée! Pêches, sirop d'érable, pacanes et cannelle et son glacage à l'érable!


Citron, Noix de Coco et Coriandre
Un cupcake frais au citron, rempli de noix de coco et recouvert d'un glaçage pétillant à la coriandre!











Citron et Meringue
Cupcake façon 'tarte au citron': une génoise au citron, fourrée d'un lemon curd maison, rehaussé de sa meringue légèrement grillée!











Carottes, Noix d'acajou et Cardamome
Notre version revisité du gâteau aux carottes; rempli de morceaux de noix d'acajou, d'une touche de cardamome, avec son glaçage fondant au fromage et noix d'acajou!







Carottes et Gingembre
Un classique rehaussé d'une touche de gingembre frais et bien sûr de son fameux glaçage au fromage!


Pain aux bananes et Sucre à la crème
Un délicieux gâteau à la façon pain aux bananes avec son succulent glaçage au sucre à la crème!










Bananes et Chocolat
Un petit gâteau aux bananes remplie d'une explosion de morceaux de chocolat noir, recouvert d'un glaçage au fromage citronné!







Forêt-noire
Petit gâteau au chocolat fourré d'une confiture maison de cerises au kirsh. Une généreuse portion de crème chantilly vient agrémenter le tout!










Rhubarbe et Fraises (en saison)
Un mélange bien de chez nous! Un gâteau bien fondant à la rhubarbe recouvert d'une crème au beurre à la fraise!









Citrouille et Pain d'épices (en saison)
Un petit gâteau d'automne! Génoise moelleuse et pleine de saveurs : citrouille, cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle. Glaçage au fromage à l'orange surmonté de son petit bonhomme en pain d'épices!








Thé vert et Mangue
Fraîchement infusé! Un cupcake surprenant au thé vert, en son centre, une compote de mangue faite maison, recouvert d'un glaçage au fromage et chocolat blanc!









Vin rouge et Chocolat (24 et plus)
Vin Rouge et Ganache au Chocolat. Le cupcake des grandes occasions!










Chocolat - Beurre d'Arachides

Vanille - Fraise et Basilic
Chocolat ou Vanille 
Choix de glaçage : 
*Fraise et Basilic
*Framboise et Menthe
*Beurre d'Arachides
*Ganache





  


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire